Pour aménager le grenier de Marie-Sarah, j'ai ajouté à son fauteuil un petit meuble de rangement en bois et métal, façon steampunk, dans lequel elle va pouvoir ranger documents et matériel issus de ses recherches et de ses voyages.

il m'a fallu juste un peu de carton fort, du vénilia imitation bois, de la peinture métal et de la peinture 3D plomb et un petit bout de baguette en bois pour les pieds. Ensuite, il s'agit juste de faire des casiers sur le modèles des cubes, de coller et de peindre le tout.

Voilà le résultat en extérieur, avant que ce petit meuble trouve sa place dans le grenier ..... Que j'espère avoir fini avant le mois de mai!

Plus que les défilés déguisés, ce qui me plaît dans Mardi-gras, ce sont les beignets. Et dans la région lyonnaise, ces beignets sont appelés des bugnes. Et ce sont vraiment ceux que je préfère...

Quelle fête lorsque ma maman nous en préparait un énorme saladier....Que je prépare à mon tour et qui fait le bonheur des amis.

Malheureusement, je n'ai pas en main la recette de ma maman, sans doute la meilleure, mais voilà une recette très ressemblante pour vous sucrer les lèvres et vous régaler les papilles.

Ingrédients:

-250 grs de farine

-70 gs de sucre

-2 oeufs

-une pincée de sel

-50 grs de beurre

-du rhum, du zeste de citron et du sucre glace à volonté

Mélanger la farine, le sel et le sucre. Incorporer les oeufs, le beurre ramolli le rhum et le zeste de citron.Ajouter éventuellement un peu d'eau pour rendre la pâte malléable.La travailler et la rouler en boule. Laisser reposer deux heures.

Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur 5 mm d'épaisseur et découper des triangles de pâte avec une petite roulette crantée (j'adore ce petit outil, je le trouve magnifiquement beau avec sa petite roue et son manche en bois, un objet d'art dans la cuisine).Si vous n'en avez pas, un couteau fera très bien l'affaire, mais ça enlève 70% du charme de la recette.

voilà le schéma de ma découpe de pâte:

Lorsque vous avez réalisé les boucles, plongez les dans l'huile chaude, laissez colorer des deux côtés, égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez allègrement de sucre glace.

Bon Mardi-gras !

Un ami nous disait toujours:

"Vivement la retraite, je me coucherai au soleil sous un olivier et attendrai que l'olive tombe dans ma bouche!"

Je ne sais pas s'il a essayé, mais une olive juste cueillie, c'est affreusement amère et immangeable telle quelle 

Alors après en avoir cueilli quelques unes, j'ai cherché une méthode pour les mettre en conserve (oui, je sais, je ne pense qu'à mettre en conserve!).

C'est un travail de longue haleine: il faut commencer par ôter toute l'amertume des olives. Après les avoir légèrement fendues, il faut les laisser tremper dans de l'eau de source en renouvelant l'eau tous les jours.Voilà deux mois que les miennes trempent et elles ont enfin pris un goût tout à fait acceptable. Je n'avais qu'une bassine en plastique pour faire cela, un récipient en verre aurait été beaucoup plus convenable.

Une fois bien rincées, j'ai versé une saumure sur les olives, réalisée avec 10 grs de sel pour 1 litre d'eau et parfumée au romarin, thym et laurier. Maintenant, il me suffit de rajouter du sel jusqu'à atteindre 50grs par litre et de laisser reposer encore deux mois avant de les servir.

Je vous en donnerai des nouvelles....

Comme Marie-Sarah est très occupée en ce moment par ses recherches en aéronautique, c'est notre petite sorcière qui vous présente le premier ensemble de lingerie réalisé par mes petites mimines: shorty, bustier et bas...

C'est tout pour aujourd'hui....