• Des petits grains ronds et sucrés.....

    Le printemps est bien installé maintenant,  les jours de cueillette vont commencer....

    Et le premier petit légume qui annonce le beau temps, c'est le petit pois. Je suis donc descendue dans mon jardin pour une belle cueillette de ces petits grains ronds et sucrés protégés dans leur jolie cosse verte.

    Une grosse récolte malgré les petites difficultés que j'ai eues encore cette année avec le tuteurage. Le grillage fait tout à fait l'affaire mais je n'ai pas laissé assez d'espace entre les rangs et le désherbage s'est avéré ardu.... Ce sera parfait l'année prochaine !

    Voilà donc ce que j'ai rapporté dans mon panier:

    Des petits grains ronds et sucrés.....

     

    Et pour en profiter tout de suite, quelques échalotes, un peu de lard, de l'huile d'olive   .....et j'ai failli oublier de faire la photo!

    Des petits grains ronds et sucrés.....

     

    Enfin, les petits pois, c'est comme les artichauts, il y en a autant dans l'assiette que pour le compost.Je n'ai encore jamais essayé de cuisiner les cosses, ce sera pour la prochaine fois.Pour aujourd'hui,  on a partagé avec les Chéries qui sont aussi friandes des petits pois que nous!

     

    Des petits grains ronds et sucrés.....

    Des petits grains ronds et sucrés.....


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  • Commentaires

    1
    misspickwick
    Mardi 10 Mars à 13:12

    on a toujours besoin .............................................phrase publicitaire qui a bien raison car c'est bon  les petits pois et les chéries sont bien gâtées aussi,et dis donc,sont des demoiselles les chéries,elles mangent dans une assiette,!!!hihihihi!!!

     

    pour cuisiner les cosses de pois,moi,j'en fais de la soupe

    bonne après midi à toi happy

      • Mardi 10 Mars à 13:29
        Et oui, chacune son assiette, comme ça, pas de jalouses, parce que Morgane avale tout d'un coup alors que Clara deguste doucement.
        Je pensais justement à une soupe. As-tu une recette particulière ?
        Bonne semaine à toi, à bientôt, bises
    2
    misspickwick
    Mardi 10 Mars à 13:42

    pour ma soupe,je mets à cuire en marmite mes cosses avec oignons et pommes de terre

    je mixe le tout et pour servir,je fais griller des lardons à sec à la poêle et donc,verse une louche de soupe dans l'assiette et ajoute les lardons grillés

     

    bien enlever les "fils" des cosses avant cuisson sinon,c'est désagréable en bouche

    si j'ai du bouillon de carcasses de poulet maison,c'est çà que j'emploie pour cuire la soupe sinon,je mets l'eau du robinet,ce qui est rare car je garde toutes mes carcasses pour en faire du bouillon que je congéle et m'en sert suivant besoin

      • Mardi 10 Mars à 15:32
        Super, merci beaucoup pour ta recette, je teste à la prochaine cueillette. C'est les filles qui vont être déçues !
        Bonne journée!
    3
    Mardi 10 Mars à 19:19
    Mamieminette

    Pauvres Clara et Morgane, tu veux les priver d'une gourmandise arf he

    Superbes tes petits pois et le plats excellent! cool

    Douce soirée au pays de la tortue. 

    Bises

     

      • Mardi 10 Mars à 20:16
        Mamieminette, tu vas me faire culpabiliser !...Bon,elles,elles ont plein d'herbes variées toute la journée, on ne va trop les plaindre quand même, elles se contenteront de la carotte journalière. Bonne soirée, bises
    4
    Mercredi 11 Mars à 11:53

    Comme disait une vieille pub que ma mère répète souvent : "n a toujours besoin d'un petit pois chez soi!" C'est tellement bon...

    Très belle première cueillette! Miam Miam! 

      • Mercredi 11 Mars à 16:26
        Merci SailorLuna, bonne fin de journée.
    5
    Jeudi 12 Mars à 06:36
    Nadège Filencage

    Très appétissante cette assiette de petit pois qui doivent avoir un si bon goût jusqu'aux cosses apparemment. 

    Elles sont mignonnes Clara et Morgane, Bises

      • Jeudi 12 Mars à 22:14
        Merci Nadège pour ton passage, j'espère que tu vas bien et que tes en-cours avancent comme tu le souhaites. bonne soirée,bises
    6
    Samedi 2 Mai à 17:29

    Mmmh !! Rien de meilleur que les petits pois frais du jardin !! yes

    Bizzous

     

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