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Par a musaraigne dans Se régaler les papilles le 20 Février 2015 à 17:18...plaît dans Mardi-gras, ce sont les beignets. Et dans la région lyonnaise, ces beignets sont appelés des bugnes. Et ce sont vraiment ceux que je préfère... Quelle fête lorsque ma maman nous en préparait un énorme saladier....Que je prépare à mon tour et qui fait le bonheur des amis....