• Tag récolte

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  • ...Bien paillé et arrosé par quelques averses, je n'ai eu qu'à aller cueillir haricots, poivrons, aubergines et récolter les pommes de terre avant que le mildiou attaque. De jolis paniers ont enchanté nos repas: Les tomates ont pour la première fois envahi mon frigo, m'obligeant à cuisiner des...

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  • ...Belchard, qui seront aussi stockees en clayette et les coings qui feront cette année des pâtes de fruits, pâte à laquelle je rajoute souvent des morceaux de noix.... Si mes recoltes sous les noyers des alentours sont aussi fructueuses que celles des noisettes de ma haie..... Le mois prochain,...

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  • ...de couper puisqu'il n'avait pas donné de fruits depuis de nombreuses années, a fait des efforts. Les coings ne sont pas encore mûrs, mais il y aura de quoi faire gelées et pâtes de fruits! Et pour terminer avec de belles couleurs automnales, la récolte de potirons s'annonce prometteuse!    

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  • Après 30 heures de route, tout le monde est de retour au jardin de la Musaraigne. Les Chéries (c'est comme ça que l'on appelle nos deux ânesses Clara et Morgane)n'ont pas aimé retrouver la pluie en arrivant et à peine descendues du van, elles sont remontées à l'intérieur pour se mettre à...

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  • ...jardin de la Tortue pour retrouver la Musaraigne dans son petit coin d'Auvergne. Il est temps de récolter les derniers fruits de mes semis et plantations: derniers radis, dernières salades, derniers pois gourmands qui ont été si prolifiques que j'ai réalisé une dizaine de bocaux qui seront...

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  • ...autonomie en eau et électricité). Et avant de commencer le jardin dans la terre poussiéreuse, une photo de ma récolte de patates douces... dans le Cantal. J'avais juste planté un petit bout de patate douce, un pied est donc très productif, il aurait fallu le laisser quelques semaines de plus...

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  • ...y en a même eu pour accompagner les tomates dans de bonnes salades fraîches parfumées au basilic: J'ai également mis à sécher une belle récolte de trompettes de la mort (merci Valérie!) qui parfumeront omelettes et sauces cet hiver.   Et nous n'avons pas manqué de concombre et courgettes!

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  • Je passe en coup de vent, comme une bourrasque d'automne, pour vous montrer les derniers légumes du jardin, aux couleurs automnales.... J'ai de l'occupation pour un moment avec le nettoyage du jardin, la taille des arbres et la préparation des massifs et plate-bandes pour l'année prochaine. Je...

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  • Vite, vite, vite, avant l'arrivée de la pluie, allons cueillir les derniers haricots et les dernières tomates pour une bonne salade parfumée... Et profitons-en pour ramasser les haricots secs qui agrémenteront les soupes et ragoûts de cet hiver... ...sans oublier les oignons dont nous sommes...

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  • Voilà les dernières photos des légumes du jardin avant qu'ils soient rentrés à l'abri dans la réserve. Les carottes seront mises en silo et les choux dans des cagettes entre deux couches de paille. Seuls restent encore en terre les choux Bruxelles, la tétragone, les poireaux,les cardons et...

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