vous n'avez pas votre rouleau à pâtisserie et vous mourriez d'envie de préparer une bonne tarte aux pommes pour le dessert...

J'ai trouvé la solution grâce à cette recette pratique, rapide et délicieuse.

Il vous faudra:

200 grs de farine

100grs de sucre

3c.à s. d'huile

2c.à s. de lait

2 oeufs

4 ou 5 pommes

50grs de beurre

Mélanger la farine, le sucre, l'huile, le lait et l'oeuf pour obtenir une pâte un peu coulante. La verser dans un moule à tarte beurré et fariné.

Couper les pommes en tranches après les avoir épluchées et les disposer sur la pâte. Enfournez pour 25 minutes ther.5-6

Mélanger vivement dans un bol le 2°oeuf, 3 cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu, verser ce mélange sur la tarte et remettre au four 25 minutes.

Et voilà une belle tarte à déguster...et pour les grands gourmands, vous pouvez encore la flamber au rhum avant de la servir tiède.

Heureuse année à tous!