• Tag pomme

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  • Avec l'alternance de pluie et de chaleur, ça pousse vite au jardin. Les pommes de terre sont en plein essor ainsi que les jeunes choux. Tout a maintenant été semé ou repiqué, entre deux désherbages de massifs, on peut profiter de la floraison des pivoines, rosiers et autres petites merveilles...

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  • Pomme de terre de variété ancienne,la vitelotte surprend par sa chair violet foncé, presque noire. Elle est plus difficile à ramasser, se confondant avec la terre. Sa texture est assez ferme, j'aime bien la mélanger avec les autres pommes de terre pour donner de la couleur à ma fricassée. Si...

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