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  • ...d'envie de préparer une bonne tarte aux pommes pour le dessert... J'ai trouvé la solution grâce à cette recette pratique, rapide et délicieuse. Il vous faudra: 200 grs de farine 100grs de sucre 3c.à s. d'huile 2c.à s. de lait 2 oeufs 4 ou 5 pommes 50grs de beurre   Mélanger la farine, le...

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  • Voilà une petite recette délicieuse pour un bon petit repas chaud en hiver ou un pique nique froid au soleil du Portugal! Il vous faut: -un beau morceau de morue préalablement trempée 48 heures dans l'eau pour la dessaler (environ 500grs) -La même quantité de pommes de terre -2oeufs -un gros...

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  • Comme vous avez vu dans de précédents articles, je me suis lancée dans un petit élevage de lapins, avec une grosse lapine papillon baptisée Pinette.Elle a fait ses petits au début du mois de mai et avec 13 naissances, il est resté 5 lapinous en bonne santé (la mortalité chez les jeunes...

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  • ...dévore tout. J'ai également réussi à en sauver un gros bol pour préparer ma charlotte.     Voilà la recette: Ingrédients: - un gros bol de framboises -6 feuilles de gélatine -2 jaunes d'oeufs -100 grs de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1/2 litre de lait -25 cl de crème fraîche -un...

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  • ...gruyère, dans une sauce lourde absorbée par les pates, le tout assez fadasse.... Et je me suis régalée avec cette recette, alors je la partage avec vous. Il vous faut: -500 grs de pâtes cuites -5 poireaux coupés en petits morceaux -une bonne poignée de lardons -une béchamel très légère...

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  • ...très rafraîchissant et on peut la conserver jusqu'au Nouvel An, où elle remplacera le champagne! Voilà la recette: Cueillir des ombelles de sureau (attention, ne pas confondre avec le sureau yeble) Pour un litre d'eau, déposer une dizaine d'ombelles dans un grand récipient, verser 300 grs de...

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  • Voilà une petite recette vite réalisée et qui vous offrira chaque matin un petit déjeuner riche et consistant. A la maison, j'en confectionne régulièrement et on les consomme en alternance avec d'autres céréales du commerce. Les miennes ont l'avantage d'être entièrement bio,...

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  • ...terre, après les avoir bien lavés (inutile de les éplucher). Accompagnés de crème et de baies roses, on s'est régalé! Je vais essayer d'autres recettes...   Si vous souhaitez l'implanter dans votre jardin, armez-vous de patience et surtout, n'oubliez pas que son cycle de production est...

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  • Pour changer un peu, une gelée de mûres pleine de surprise !   Il vous faut: - des mûres fraîchement cueillies...Le plus difficile,c'est de trouver des haies ! - du sucre -un citron -du gingembre,de la cardamome et de la coriandre   Faire éclater les mûres avec un peu d'eau en les chauffant...

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  • ...calmante,on peut aussi en faire un très bon apéritif pour ceux qui préfèrent! Je vous en donne la recette que je tiens de ma belle-mère:   -60 fleurs de camomille fraîchement cueillies -75 cl de vin blanc sec (11 à 13 degrés) -une écorce d'orange non traitée   -300 grs de sucre en...

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